Przepis na super szybki majonez bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3.

Składniki:

2 jajka (umyte i sparzone wrzątkiem)

250 ml oleju lnianego nieoczyszczonego

1-2 łyżeczki musztardy

1 rozgnieciony lub poszatkowany ząbek czosnku

1/2 łyżeczki oregano (opcjonalnie)

sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

wszystkie składniki blendować na szybkich obrotach do uzyskania emulsji.