Ciasto jabłkowo-kokosowe

Ciasto jabłkowo-kokosowe

Super łatwe, bardzo szybkie i bez cukru, glutenu i nabiału ?   To ciasto zasmakuje wszystkim, którzy nie lubią się zasłodzić. Ale może być także wykorzystane na szybkie śniadanie czy jako przekąska na wycieczkę lub spacer. Jest zbite i nie kruszy się łatwo. Moje...
Krakersy z ziaren

Krakersy z ziaren

Czasem mamy ochotę na małe co nieco. Gdy nie możemy ani cukru ani glutenu… pozostaje nam się tylko rozpłakać. Chyba, że uczymy się nowych rzeczy, nie zawsze tak smacznych jak kromka żytniego chlebka na zakwasie. Ale gdy się nie ma co się lubi… Te krakersy polubiłam....
Hummus z suszonymi pomidorami.

Hummus z suszonymi pomidorami.

Składniki: szklanka ciecierzycy 5 suszonych pomidorów łyżeczka sody oczyszczonej sól do smaku 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju lnianego Wykonanie: Na noc namoczyć ciecierzycę z sodą oczyszczoną (1/2 łyżki) -woda powinna przykrywać nasiona Na drugi dzień przemyć...
Przepyszna pasta z buraków do smarowania kanapek

Przepyszna pasta z buraków do smarowania kanapek

Co na kanapkę? Żółty ser? A może wędlina? 😉 Dzisiaj przepyszny hummus z buraków. Można zajadać się nim dowoli. Smakuje nawet dzieciom niejadkom. Składniki: 2 duże ugotowane lub upieczone buraki 300 g ugotowanej ciecierzycy (należy namoczyć na noc i gotować około 60...
jajecznica z kalafiorem

jajecznica z kalafiorem

Kalafior to warzywo, które widnieje na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu. Gotuję go na zapas a później wykorzystuję do innych przepisów, takich jak „kalafioranka”, tortilla czy jajecznica, prezentowana w tym przepisie. Kalafior zawiera sporo...